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Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià: Ein exklusiver Blick hinter die Kulissen des elBulli, des "besten Restaurants der Welt", und in die Gedankenwelt von Ferran Adriä, dem kreativsten Koch der Welt.

Der spanische Sternekoch Paco Roncero, ausgezeichnet mit dem Preis als bester Koch der Zukunft, begeistert in diesem aufwändig fotografierten Kochbuch mit außergewöhlichen Tapas-Kreationen.

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2008

Das Grundlagenwerk der molekularen Küche. Alicia & elBullitaller

Über 50 Cocktails von Profis für Einsteiger und Fortgeschrittene - der perfekte Cocktail-Spaß. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

Molekulare Cocktails für Experimentierfreudige. Mit Buch: "Molekulare Cocktails, Über 50 Cocktails von Profis für Einsteiger und Fortgeschrittene - der perfekte Cocktail-Spaß"

Molekulare Techniken und Texturen. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

40 Desserts von Profis für Einsteiger und Fortgeschrittene - der perfekte Dessert-Spaß

Molekulare Desserts. Komplettset mit Rezeptbuch u. 7 Ingredienzen, Naturfarbstoffen u. natürl. Texturgebern, Dosier- u. Sieblöffel, Tropfflasche. Alle Texturen setzen sich aus natürlichen Rohstoffen zusa

Do it yourself. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands